아이 도시락에 어울리는 저염 간장 양념장 3종 만들기

짠맛은 줄이고 감칠맛은 살렸다! 아이 입맛에 딱 맞는 부드러운 간장 양념장 도시락 반찬 만들 때 가장 기본이 되는 것이 바로 간장 양념장이죠. 하지만 일반 간장은 짜고 자극적이라 아이에게는 맞지 않을 수 있어요. 그래서 저염 간장으로 베이스를 잡고, 과일, 채소, 육수 등을 활용해 짭조름하면서도 부드러운 맛을 살리는 양념장을 직접 만들어 쓰고 있답니다! 아이 도시락 반찬에 딱 어울리는 저염 간장 양념장 3가지 레시피를 알려드릴게요. 1. 아이용 간장 양념장의 핵심 기준 👶 저염 간장은 말 그대로 염도를 낮춘 간장이지만, 여기에 감칠맛을 더해주면 맛은 더 좋아지고 짠맛은 중화돼요. ✅ 기준 3가지 - 염도 낮은 간장 사용 (저염간장 or 1:1 희석) - 설탕 대신 과..