김치전 하나로 별미 밥상 완성!

비 오는 날만 먹긴 아까운 김치전, 제대로 밥상 차려볼까요? 1. 김치전의 매력과 기본 구조 김치전은 별다른 반찬 없어도 든든한 ‘한 끼 요리형 전통 반찬’이에요! ✔️ 간단한 재료 ✔️ 빠른 조리 시간 ✔️ 외식 메뉴 못지않은 감칠맛 묵은지 하나만 있어도 뚝딱 만들 수 있고, 다양한 재료와 섞으면 진짜 밥상 주인공이 됩니다! 2. 김치전 재료 선택과 준비✅ 기본 재료: - 묵은지 1컵 (잘게 썬 것) - 부침가루 or 밀가루 1컵 - 물 2/3컵 - 다진 양파, 부추, 청양고추 (기호에 따라) - 식용유 넉넉히 🍳 응용 재료: - 참치, 치즈, 감자, 김가루, 해물 믹스 등 다양하게 활용 가능! 💡 묵은지는 너무 신맛이 강한 경우 설탕 1작은술로 중화해 주..